Att mixa fram nya drinkar är ju en av de största nöjena man kan ha här i världen. Inget är ju godare än en riktigt balanserad och fin drink som lånar smaker från mogen frukt, sötma från sockerrör och bett från exotisk rom.
| 1 | oz | Blodapelsinjuice |
| 2 | oz | Mörk jamaikansk rom |
| ½ | oz | Enkel sirap |
| 1 | stänk Grenadine | |
| 1 | oz | Limejuice |
Blood Rites var en av de första recepten jag laborerade fram. Den lånar en hel del inspiration från en klassisk Daiquiri men den här drypande mörkröda drinken har betydligt mer tyngd och en tydlig, fruktig smak av lime och blodapelsin.
Använd gärna blodappelsiner och lime som är riktigt solmogna för att få ut den där lena smaken. För att få ut det mesta ur din ritual ska rommen vara riktigt mörk och jamaikansk. Myers’s Original Dark eller Captain Morgan Black Label passar utmärkt. I nödfall kan en tung Kubanks rom fungera.
Begravd i Mixology
Mumifierad med Alkoholhaltigt, Captain Morgan, Flamingo Fred´s Original, Myers's Rum, Recept, Rom
Om man vill servera sina goa drinkar i en fin sån där tiki-mugg i keramik, har du några tips om var man kan få tag på såna här i Sweden?
Malte: Du kan beställa genom mister Flamingo Fred himself. Jag har äran av att beskåda hans fantastiska muggar på en daglig basis. Och de är fantastiskt fina.