Columbia Cocktail är en drink du gott kan hoppa över. Det är en relativt intetsägande spinn på en Daiquiri. Lite sur. Lite platt. Lite tråkig. Jag använde hemkokad hallonsirap för att liva upp smaken lite och det gör att i alla fall den söta, fruktiga smaken är trevlig. Men förutom det är Columbia Cocktail inte något att orda om.
Den är röd men inte speciell på något vis. Som sagt det här är som en variant på en Daiquiri, eller en Bacardi Cocktail som ju är en variant på en Daiquiri.
| ¼ | oz | Hallonsirap |
| ¾ | oz | Citronjuice |
| 1½ | oz | Ljus kubansk rom |
Det finns just inte så mycket information om Columbia Cocktail. Eller rättare sagt det finns inte så mycket information om den här Columbia Cocktail. Det finns andra Columbia Cocktails som innehåller brandy, vermouth och bitter. Det låter som en trevligare variant.
Jag vet inte... Den lättar inte, den är lite sur. Vi tar nästa istället.
Begravd i Bartenders Guide
Mumifierad med Betyg 2, Hallon, Recept, Rom
