Mojiton har blivit en standard bland drinkar. Den rivaliserar kanske inte überklassiker som Martinin, Manhattan eller vår favorit Daiquirin men den har onekligen sin självklara plats bland de etablerade drinkarna. En drink som har Hemingway i sin ringhörna är en drink som direkt har en stjärna i kanten.
Mojitons ursprung är dolt i historiens dunkel. Med största sannolikhet har mynta och blandats med sprit, lime och socker både länge och väl. Att den kommer från Kuba verkar vara det enda som är riktigt säkert.
Jag har hört att Mojito är en sådan drink som bartenders inte tycker om. Den tar tid att göra, kräver lite extra hänsyn till ingredienserna (mynta håller sig inte så länge) och när någon beställer den, gärna då sent och när baren är knökfull, så vill plötsligt alla andra också ha en Mojito. Lyckan är gjord!
| 1 | msk Socker | |
| 2 | oz | Ljus kubansk rom |
| 4 | st | Limeklyftor |
| 10 | st | Myntablad |
Men det finns ju såklart en anledning till att alla andra också vill ha en Mojito. Den är ju fantastiskt frisk och läskande. När den inte är för söt och när myntan är fin så finns det nog ingen drink som bär fram smaken av mynta så tydligt och lätt.
Mojiton är en perfekt drink att bjuda vänner och bekanta på. Speciellt varma sommardagar är den otroligt läskande och alltid uppskattad. Snåla inte på myntan nästa gång du får besök utan bjud på en crisp, fräsch Mojito. Viva!
Begravd i Mixology
Mumifierad med Hemingway, Kuba, Lime, Mynta, Recept, Rom
