Solbrännan börjar blekna, september lurar bortom helgen och väckarklockan har börjat ta allt för mycket kontroll över vardagen igen. Sommaren hänger kvar men det är inte semester längre.
Jag hade glädjen att spendera lite tid i en sömnig spansk stad den här sommaren. Lugnat bröts endast av en viss fotbollsturnering och firandet som följde på den. Dagarna bestod av sand mellan tårna, tapas och bad i ljummet vatten. Kvällarna bestod av middagar, brandy och en och annan drink.
Den här sommaren har en typiskt spansk frukt exploderat i matvaruhadeln. I Spanien, i den sömniga staden, är den inget konstigt. Det är en frukt som vilken som helst. Den finns överallt och kostar 1,5 euro kilot.
Men det är en fantasisk liten grönsak. Paraguayan är en sorts persika fast den är betydligt sötare och fylligare den vanliga persikan vi oftast hittar här. Den är platt, ljus i köttet och ser inte så mycket ut för världen. Men det är verkligen inte vilken frukt som helst.
| ½ | oz | Enkel sirap |
| ½ | st | Paraguaya |
| 1½ | oz | Ljus kubansk rom |
| 2 | oz | Club soda |
Här hemma har den lilla, platta persikan som sagt exploderat i matvaruhandeln. Den är dyr. Inte som i den lilla sömniga staden. Men paraguayan är helt klart värt det och som jag lärde mig under min semester den fungerar fin-fint tillsammans med ljus rom. Kanske kommer jag lyckas behålla semesterkänslan ett tag till. Salud!
Begravd i Mumbo jumbo
Mumifierad med Frukt, Recept, Rom, Spanien
