Mixology Mayhem

Det stämmer för mycket ät och drickbart att det blir bättre med tiden. Ost, korv, en sås som får reduceras, vin, whiskey, rom och även har det visart sig; öl.

Innis & Gunns lagrade öl Oak Aged Beer är en öl som fått lagras på utvalda ekfat i 77 dagar. Till en början slängdes ölen bort och faten där ölen lagrats användes för att lagra whiskey i, allt för att få en speciell karaktär. Det visade sig dock att faten även gav ölen en speciell karaktär och som tur var tog slöseriet slut och värden fick en fantastiskt mjuk, lite fruktig och kolaaktig öl med tydlig fatkaraktär.

Systembolaget för Innis & Gunn Oak Aged Beer i de mer välsorterade butikerna. Den går givetvis att beställa i alla butiker och det tycker jag absolut att alla som gillar god dryck ska göra. Den här ölen tog god tid på sig att komma till och den är väl värd att ta sig tid för att njuta.